Disertantes Dr. Daniel Valero. Universidad Miguel Hernández de Elche. España.Dr. Lluís Palou. Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias. EspañaDra. María Luisa Amodio. Universidad de Foggia. Italia.Dra. Marie Thérèse Charles. Agriculture and Agri-Food Canada.Dra. Noelia Castillejo. Universidad Politécnica de Cartagena. España.