{"id":298,"date":"2022-11-15T10:43:33","date_gmt":"2022-11-15T13:43:33","guid":{"rendered":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/?page_id=298"},"modified":"2022-11-18T09:28:30","modified_gmt":"2022-11-18T12:28:30","slug":"cs_agricolas_y_biologicas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/cs_agricolas_y_biologicas\/","title":{"rendered":"Cs. Agr\u00edcolas y Biol\u00f3gicas"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpDspace itemsPagination  noPagination\" id=\"page_container_69dcd6bbdd489\"><ul class=\"content\"><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Sistem\u00e1tica y distribuci\u00f3n del g\u00e9nero lt;igt;Luticolalt;\/igt; D. G. Mann (Bacillariophyta) en Argentina<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145811\" target=\"_blank\">Sistem\u00e1tica y distribuci\u00f3n del g\u00e9nero lt;igt;Luticolalt;\/igt; D. G. Mann (Bacillariophyta) en Argentina<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Simonato%2C%20Juli\u00e1n target=\"_blank\">Simonato, Juli\u00e1n<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145811\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">Los objetivos de mi tesis doctoral son evaluar la riqueza del g\u00e9nero de diatomeas Luticola en Argentina, explorar las relaciones filogen\u00e9ticas del mismo e identificar los patrones de distribuci\u00f3n de las especies encontradas en nuestro pa\u00eds. Para cumplir con estos objetivos mi trabajo se divide principalmente en la revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica, la consulta de colecciones, el an\u00e1lisis de muestras adquiridas a campo, los an\u00e1lisis moleculares a partir de cultivos unialgales y el desarrollo de mapas de distribuci\u00f3n de las especies.En los \u00faltimos dos a\u00f1os he estado revisando trabajos tanto flor\u00edsticos como ecol\u00f3gicos en los que se citen o describan especies del g\u00e9nero Luticola en Argentina. He encontrado 72 trabajos en los que se nombran especies de este g\u00e9nero, en la mayor\u00eda de los cuales parecen citados dentro del g\u00e9nero Navicula (el g\u00e9nero Luticola se crea en 1990 e incluye taxones anteriormente agrupado dentro de Navicula). De los trabajos encontrados solo analice aquellos que tuvieran ilustraciones (un total de 40) para poder constatar que las identificaciones est\u00e9n bien realizadas, hallando 59 taxones de este g\u00e9nero.Tambi\u00e9n continue analizando materiales de la Colecci\u00f3n de la Divisi\u00f3n Ficolog\u00eda, FCNyM, principalmente la Colecci\u00f3n de Diatomeas Argentinas Dr. Joaqu\u00edn Frenguelli, en la cual se encuentran varios materiales tipos del g\u00e9nero Luticola.Por otro lado, segu\u00ed analizando las muestras colectadas en campa\u00f1as previas a la pandemia en las provincias de Misiones, Corrientes, Entre R\u00edos, Jujuy, San Luis, C\u00f3rdoba, Buenos Aires y Neuqu\u00e9n. A su vez procese y analice al microscopio materiales colectados en un viaje a Neuqu\u00e9n en el marco de un proyecto de extensi\u00f3n en el que participo, muestras de la Provincia de Santa Cruz, enviadas por personal de Parques Nacionales y material colectado en cercan\u00edas de La Plata. En estas muestras se encontraron nuevas especies para la ciencia y nuevas citas para el pa\u00eds.Durante este per\u00edodo continu\u00e9 manteniendo mis cultivos algales. Submuestras de estos cultivos fueron procesadas para su an\u00e1lisis molecular y enviadas al Scripps Institution of Oceanography (San Diego, California, USA) para su an\u00e1lisis, actualmente en curso.El an\u00e1lisis biogeogr\u00e1fico realizado en este per\u00edodo a partir de las citas encontradas en la bibliograf\u00eda y del estudio de las muestras propias demostr\u00f3 que del total de 73 taxones hallados en Argentina solo 10 se encuentran en 3 o m\u00e1s ecorregiones, los dem\u00e1s son exclusivos de una ecorregi\u00f3n o est\u00e1n presentes en 2 ecorregiones con caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas similares, demostrando claros patrones biogeogr\u00e1ficos en el pa\u00eds.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Sistem\u00e1tica y distribuci\u00f3n del g\u00e9nero lt;igt;Luticolalt;\/igt; D. G. Mann (Bacillariophyta) en Argentina&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145811\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Sistem\u00e1tica y distribuci\u00f3n del g\u00e9nero lt;igt;Luticolalt;\/igt; D. G. Mann (Bacillariophyta) en Argentina http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145811 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145811\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145811\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Estrategias reproductivas de dos especies simp\u00e1tricas de camarones de aguas continentales (Caridea, Palaemonidae) y sus factores moduladores<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145754\" target=\"_blank\">Estrategias reproductivas de dos especies simp\u00e1tricas de camarones de aguas continentales (Caridea, Palaemonidae) y sus factores moduladores<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Scardamaglia%2C%20Mar\u00eda%20Eugenia target=\"_blank\">Scardamaglia, Mar\u00eda Eugenia<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145754\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">Simpatr\u00eda significa en la misma \u00e1rea geogr\u00e1fica. Dos especies son simp\u00e1tricas si se presentan juntas, es decir, si sus \u00e1reas de distribuci\u00f3n se superponen. Seg\u00fan el principio de exclusi\u00f3n competitiva de Gause, dos especies competidoras coexisten en un ambiente estable como resultado de la diferenciaci\u00f3n del nicho. Esta diferenciaci\u00f3n de nichos puede reflejarse tanto a escala temporal como espacial, tanto en aspectos tr\u00f3ficos como reproductivos.  Palaemon argentinus y Macrobrachium borellii (Decapoda:Palaemonidae) son camarones dulceacu\u00edcolas abundantes en aguas continentales de Sudam\u00e9rica. Estas especies resultan de importancia ecol\u00f3gica debido a su elevada densidad y biomasa, particularmente en las cuencas de agua dulce de la regi\u00f3n pampeana. Adem\u00e1s, ambas suelen coexistir en ambientes acu\u00e1ticos pampeanos y la dimensi\u00f3n tr\u00f3fica del nicho ecol\u00f3gico de estas especies es similar. Sin embargo, sus aspectos reproductivos en simpatr\u00eda a\u00fan se desconocen. Por esta raz\u00f3n, estos camarones son un modelo ideal para evaluar si especies simp\u00e1tricas adoptan diferentes estrategias reproductivas para facilitar su coexistencia. En este sentido, el objetivo general de este estudio es reconocer y comprender las estrategias reproductivas utilizadas por dos especies simp\u00e1tricas para su coexistencia. Adem\u00e1s, se pretenden identificar los factores moduladores de dichas estrategias. Para ello se plantean una serie de objetivos que incluyen: el reconocimiento de la din\u00e1mica poblacional de cada especie para comprender si hay una diferenciaci\u00f3n temporal del nicho reproductivo. El an\u00e1lisis de los factores bi\u00f3ticos (presencia de ectocomensales y par\u00e1sitos) y abi\u00f3ticos (temperatura del agua, ox\u00edgeno disuelto, conductividad, entre otros) que afectan a la performance reproductiva. Por otro lado el monitoreo de los efectos de la simpatr\u00eda, visualizado en condiciones experimentales. Finalmente se reconocer\u00e1 de qu\u00e9 manera las hembras costean las demandas energ\u00e9ticas con fines reproductivos.La evaluaci\u00f3n de la biolog\u00eda reproductiva de estas dos especies de camarones y, en consecuencia, los conocimientos que ser\u00e1n generados en este estudio, mediante una aproximaci\u00f3n experimental integral de campo y laboratorio, tendr\u00e1n un claro valor te\u00f3rico, ya que permitir\u00e1n estimar y comparar varios aspectos reproductivos de estas especies de camarones que todav\u00eda permanecen inexplorados.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Estrategias reproductivas de dos especies simp\u00e1tricas de camarones de aguas continentales (Caridea, Palaemonidae) y sus factores moduladores&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145754\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Estrategias reproductivas de dos especies simp\u00e1tricas de camarones de aguas continentales (Caridea, Palaemonidae) y sus factores moduladores http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145754 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145754\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145754\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Desarrollo pre y post-natal craneano y heterocron\u00eda en el espectro altricial\/precocial: los cingulata (Xenarthra, Mammalia) como modelo de estudio<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145753\" target=\"_blank\">Desarrollo pre y post-natal craneano y heterocron\u00eda en el espectro altricial\/precocial: los cingulata (Xenarthra, Mammalia) como modelo de estudio<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=S\u00e1nchez%20S\u00e1nchez%2C%20Guadalupe%20Roc\u00edo target=\"_blank\">S\u00e1nchez S\u00e1nchez, Guadalupe Roc\u00edo<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145753\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">El tema propuesto se vincula con estas dos preguntas primarias:\u00bfEn qu\u00e9 medida el grado de madurez neonatalcraneano, entendido dentro del espectro altricialidad\/precocialidad, promueve restricciones adaptativas en eldesarrollo de los mam\u00edferos?\u00bfQu\u00e9 reflejo tiene en la filogenia y cladog\u00e9nesis de los xenartros la influencia que en eldesarrollo craneano tiene la madurez neonatal alcanzada?El objetivo general es aportar informaci\u00f3n sobre la evoluci\u00f3necomorfol\u00f3gica de Cingulata (Xenarthra, Mammalia), y en espec\u00edfico de los Dasypodidae y Chlamyphoridae, mediantean\u00e1lisis de heterocron\u00edas en las secuencias de osificaci\u00f3n craneana, y de formaci\u00f3n y cierre de suturas, durante eldesarrollo ontogen\u00e9tico pre- y post-natal, asociados a aspectos morfol\u00f3gicos, funcionales y ecol\u00f3gicos, centrados en elespectro altricialidad\/precocialidad. Los objetivos espec\u00edficos perseguidos son: -Describir las secuencias de osificaci\u00f3ndel cr\u00e1neo durante el desarrollo embrionario en Dasypus hybridus (Dasypodidae) y Chaetophractus vellerosus(Chlamyphoridae); -Describir las secuencias de formaci\u00f3n y cierre de suturas craneanas durante el desarrollo pre- ypost-natal en Dasypus hybridus (Dasypodidae) y Chaetophractus vellerosus (Chlamyphoridae); -Comparar secuenciasde osificaci\u00f3n, y de formaci\u00f3n y cierre de suturas craneanas en series ontogen\u00e9ticas de armadillos con diferentesgrados de madurez neonatal, espec\u00edficamente Dasypus hybridus (precocial) y Chaetophractus vellerosus (altricial); yen series ontogen\u00e9ticas de otras especies de armadillos con grados de madurez neonatal supuestamente diferentes, ycon modos de vida ciertamente particulares (e.g. Tolypeutes, Chaetophractus villosus); -Integrar la informaci\u00f3n obtenidacon hip\u00f3tesis filogen\u00e9ticas de Xenarthra con \u00e9nfasis en cingulados, con el fin de detectar patrones de heterocron\u00edas; y, -Analizar los patrones encontrados en el contexto de la historia natural, ecolog\u00eda y evoluci\u00f3n de las especies estudiadas,y confrontarlos con situaciones equivalentes (altricialidad\/precocialidad) en otros grupos de mam\u00edferos. Los ejemplaresser\u00e1n te\u00f1idos y aclarados, se realizar\u00e1n cortes histol\u00f3gicos seriados, tinciones de rutina, y adem\u00e1s inmunohistoqu\u00edmicaen estd\u00edos ontogen\u00e9ticos prenatales tempranos. Los an\u00e1lisis de heterocron\u00edas se realizar\u00e1n seg\u00fan el m\u00e9todo de EventPair (PARSIMOV) y PGi; los an\u00e1lisis filogen\u00e9ticos con PAUP, TNT, Mesquite, seg\u00fan tipo de datos y actualizaci\u00f3n.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Desarrollo pre y post-natal craneano y heterocron\u00eda en el espectro altricial\/precocial: los cingulata (Xenarthra, Mammalia) como modelo de estudio&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145753\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Desarrollo pre y post-natal craneano y heterocron\u00eda en el espectro altricial\/precocial: los cingulata (Xenarthra, Mammalia) como modelo de estudio http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145753 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145753\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145753\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Fitoplancton de la Bah\u00eda Samboromb\u00f3n: an\u00e1lisis cuali-cuantitativo, determinaci\u00f3n de su distribuci\u00f3n espacio-temporal y caracterizaci\u00f3n molecular de especies ictiot\u00f3xicas y nocivas para peces<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145743\" target=\"_blank\">Fitoplancton de la Bah\u00eda Samboromb\u00f3n: an\u00e1lisis cuali-cuantitativo, determinaci\u00f3n de su distribuci\u00f3n espacio-temporal y caracterizaci\u00f3n molecular de especies ictiot\u00f3xicas y nocivas para peces<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Aguiar%20Ju\u00e1rez%2C%20Delfina target=\"_blank\">Aguiar Ju\u00e1rez, Delfina<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145743\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">El fitoplancton representa la principal entrada de energ\u00eda en los mares y oc\u00e9anos y constituye el primer eslab\u00f3n de las cadenas tr\u00f3ficas en ambientes acu\u00e1ticos. Su composici\u00f3n y distribuci\u00f3n espacio-temporal incide en forma directa sobre la distribuci\u00f3n de las comunidades de peces y otros organismos. Es por esto que la identificaci\u00f3n de especies y la estimaci\u00f3n de su abundancia y biomasa, son caracteres esenciales para describir las comunidades de un \u00e1rea.Por otro lado, bajo determinadas circunstancias, microalgas pertenecientes a diversos grupos taxon\u00f3micos son capaces de producir proliferaciones masivas, relativamente repentinas y geogr\u00e1ficamente restringidas, de una o unas pocas especies. Cuando las mismas representan eventos perjudiciales desde el punto de vista antr\u00f3pico se denominan \u201cfloraciones algales nocivas\u201d (FAN). Entre las FAN que no causan efectos en los humanos, pero que pueden ser nocivas para peces y otros organismos marinos por secretar compuestos hemol\u00edticos e ictiot\u00f3xicos, encontramos aquellas producidas por varias especies de Rafidof\u00edceas, Haptof\u00edceas y Dictiocof\u00edceas.La Bah\u00eda Samboromb\u00f3n integra el sistema fluvio-marino del R\u00edo de la Plata, y es una de las cinco \u00e1reas prioritarias del Proyecto interministerial para el Atl\u00e1ntico Sur denominado Pampa Azul. Esta \u00e1rea representa la zona de cr\u00eda de peces m\u00e1s importante de la regi\u00f3n, cr\u00edtica para pesquer\u00edas costeras entre las que destaca la de la corvina rubia (Micropogonias furnieri) por su importancia econ\u00f3mica para Argentina y Uruguay. Sin embargo, es poco lo que se conoce sobre el fitoplancton de la bah\u00eda, su composici\u00f3n y distribuci\u00f3n. Como parte de un proyecto dedicado al estudio de los recursos \u00edcticos de la regi\u00f3n costera de la Bah\u00eda Samboromb\u00f3n llevado a cabo por el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero (INIDEP), es planteado este plan de trabajo con el objetivo de caracterizar la comunidad fitoplanct\u00f3nica, su composici\u00f3n y su variabilidad espacio-temporal, y caracterizar molecularmente especies ictiot\u00f3xicas y nocivas para peces.Para cumplir el objetivo, se tomaron muestras en distintos puntos a lo largo de la Bah\u00eda en campa\u00f1as costeras y aguas abiertas realizadas de forma estacional. Las muestras cualitativas se analizaron mediante microscopio \u00f3ptico (MO) y microscopio electr\u00f3nico de barrido (MEB), las cuantitativas se analizaron mediante microscopio invertido seg\u00fan la metodolog\u00eda propuesta por Uterm\u00f6hl. Muestras vivas fueron colectadas con el objetivo de aislar microalgas nocivas para su estudio molecular.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Fitoplancton de la Bah\u00eda Samboromb\u00f3n: an\u00e1lisis cuali-cuantitativo, determinaci\u00f3n de su distribuci\u00f3n espacio-temporal y caracterizaci\u00f3n molecular de especies ictiot\u00f3xicas y nocivas para peces&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145743\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Fitoplancton de la Bah\u00eda Samboromb\u00f3n: an\u00e1lisis cuali-cuantitativo, determinaci\u00f3n de su distribuci\u00f3n espacio-temporal y caracterizaci\u00f3n molecular de especies ictiot\u00f3xicas y nocivas para peces http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145743 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145743\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145743\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Bioprospecci\u00f3n de compuestos activos y propagaci\u00f3n de Prosopis caldenia Burkart para su valorizaci\u00f3n y uso sostenible<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145707\" target=\"_blank\">Bioprospecci\u00f3n de compuestos activos y propagaci\u00f3n de Prosopis caldenia Burkart para su valorizaci\u00f3n y uso sostenible<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Dalzotto%2C%20Daniela%20Cecilia target=\"_blank\">Dalzotto, Daniela Cecilia<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145707\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">Los cambios globales en el uso de la tierra han provocado un conjunto de problemas ambientales, como p\u00e9rdida dela biodiversidad. Esto ha afectado a todas las especies nativas, pero con mayor intensidad a aquellas consideradas multiprop\u00f3sitos, que han sido un valioso recurso para las comunidades de las regiones \u00e1ridas y semi\u00e1ridas, como la Patagonia. Sin embargo, el conocimiento sobre algunas de estas especies es a\u00fan limitado. A nivel mundial, se est\u00e1 avanzando hacia una econom\u00eda basada en la biodiversidad (bioeconom\u00eda), para lo cual es necesario reconocer la importancia de los recursos biol\u00f3gicos existentes. Regiones como la Patagonia, lograran un uso sostenible de sus recursos y mayores beneficios para la sociedad, en la medida que aumente su capacidad de agregar valor e informaci\u00f3n sobre su biodiversidad. Orientar actividades cient\u00edficas nacionales hacia la bioprospecci\u00f3n, permite incorporar valor agregado, generar productos con identidad local y diversificar las actividades asociadas a la industria. M\u00e1s adelante, se debe asegurar y fomentar el manejo sustentable de las mismas. Para ello, es indispensable iniciar estudios sobre su domesticaci\u00f3n y cultivo, lo que involucra manejar los sistemas de reproducci\u00f3n y propagaci\u00f3n de estas especies. Las especies patag\u00f3nicas, al encontrarse en regiones que las somete a condiciones de estr\u00e9s, suelen desarrollar metabolitos secundarios y estrategias germinativas importantes en este sentido. El Cald\u00e9n (Prosopis caldenia Burkart), es una especie le\u00f1osa cuyo l\u00edmite de distribuci\u00f3n m\u00e1s austral es la Provincia Fitogeogr\u00e1fica del Monte. Esta especie se ha utilizado ampliamente por las comunidades nativas como alimento, pastura, recurso maderero y medicinal. Sin embargo, no existen estudios cient\u00edficos que valoren sus propiedades en esta regi\u00f3n. Por otro lado, teniendo en cuenta su uso actual y potencial y la degradaci\u00f3n de su base gen\u00e9tica es urgente definir e instalar unidades de conservaci\u00f3n del cald\u00e9n. Este trabajo de investigaci\u00f3n integrar\u00e1 uso de biot\u00e9cnicas y metodolog\u00edas de bioprospecci\u00f3n de P. caldeniapara revalorizar esta le\u00f1osa nativa, caracterizando sus principios bioactivos y ajustando la propagaci\u00f3n para promover su cultivo, domesticaci\u00f3n y uso sustentable.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Bioprospecci\u00f3n de compuestos activos y propagaci\u00f3n de Prosopis caldenia Burkart para su valorizaci\u00f3n y uso sostenible&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145707\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Bioprospecci\u00f3n de compuestos activos y propagaci\u00f3n de Prosopis caldenia Burkart para su valorizaci\u00f3n y uso sostenible http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145707 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145707\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145707\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Caracterizaci\u00f3n de dinoflagelados y diatomeas marinos nocivos tox\u00edgenos y no tox\u00edgenos procedentes de aguas costeras de la provincia de Buenos Aires (Argentina)<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145635\" target=\"_blank\">Caracterizaci\u00f3n de dinoflagelados y diatomeas marinos nocivos tox\u00edgenos y no tox\u00edgenos procedentes de aguas costeras de la provincia de Buenos Aires (Argentina)<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Tardivo%20Kubis%2C%20Jon\u00e1s%20Adri\u00e1n target=\"_blank\">Tardivo Kubis, Jon\u00e1s Adri\u00e1n<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145635\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">Las microalgas son la base principal de la producci\u00f3n primaria y la red tr\u00f3fica marina. Bajo determinadas circunstancias ciertos grupos taxon\u00f3micos pueden producir proliferaciones masivas relativamente repentinas y geogr\u00e1ficamente restringidas de una o pocas especies. Algunas especies de microalgas producen floraciones que son nocivas para el ser humano y la biota marina, a estas floraciones se las llama FAN (Floraciones Algales Nocivas). El objetivo de este proyecto es realizar la caracterizaci\u00f3n de diatomeas y dinoflagelados marinos nocivos, tox\u00edgenos y no tox\u00edgenos, de la costa de la provincia de Buenos Aires, en lo referente a su variabilidad morfol\u00f3gica, su diversidad gen\u00e9tica y toxinol\u00f3gica, as\u00ed como su distribuci\u00f3n espacio temporal y compararlas con aquellas en diferentes \u00e1reas geogr\u00e1ficas del pa\u00eds y del resto del mundo. Para el cumplimiento de este objetivo se tomaron muestras en el marco de un proyecto de monitoreo de microalgas tox\u00edgenas de las costas de Buenos Aires. Las muestras obtenidas fueron analizadas mediante microscopio invertido con contraste de fases y microscopio electr\u00f3nico de barrido. Muestras vivas fueron utilizadas para realizar aislamientos de microalgas con pipeta capilares en placa multipocillo y por diluciones m\u00faltiples. Con las cepas establecidas se realizaron 3 tipos de an\u00e1lisis: caracterizaci\u00f3n morfol\u00f3gica mediante microscopios \u00f3ptico y electr\u00f3nico, determinaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de toxinas y perfiles toxinol\u00f3gicos mediante separaci\u00f3n cromatrogr\u00e1fica y espectrometr\u00eda de masas, y caracterizaci\u00f3n molecular. Las secuencias obtenidas fueron comparadas con las disponibles en el GenBank. En base a ello se elaboraron filogenias moleculares que permiten establecer los clados espec\u00edficos a los que corresponden los organismos estudiados. Al d\u00eda de la presentaci\u00f3n de este resumen se han aislado y caracterizado especies citadas como potencialmente nocivas; como la diatomea Guinardia delicatula siendo las cepas presentes en las costas de Buenos Aires concordantes en morfolog\u00eda y filogenia con otras de la misma especie en otras partes del mundo, presenta ocurrencia en las costas largo de todo el a\u00f1o pero con una densidad celular variable; o el dinoflagelado t\u00f3xico Alexandrium catenella que, debido a su morfolog\u00eda variable que lo confunde con otras especies no t\u00f3xicas, fue identificado mediante filogenia molecular y analizado en busca de toxinas siendo hallado positivo para toxinas causantes de PSP (paralytic shellfish poisoning)<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Caracterizaci\u00f3n de dinoflagelados y diatomeas marinos nocivos tox\u00edgenos y no tox\u00edgenos procedentes de aguas costeras de la provincia de Buenos Aires (Argentina)&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145635\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Caracterizaci\u00f3n de dinoflagelados y diatomeas marinos nocivos tox\u00edgenos y no tox\u00edgenos procedentes de aguas costeras de la provincia de Buenos Aires (Argentina) http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145635 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145635\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145635\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Estrategias para optimizar la descontaminaci\u00f3n y extensi\u00f3n de la vida postcosecha de especies frutihort\u00edcolas<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145613\" target=\"_blank\">Estrategias para optimizar la descontaminaci\u00f3n y extensi\u00f3n de la vida postcosecha de especies frutihort\u00edcolas<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Scelzo%2C%20Liliana target=\"_blank\">Scelzo, Liliana<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145613\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">La provincia de Buenos Aires constituye una regi\u00f3n que se destaca por su actividad frutihort\u00edcola. Inevitablemente en la cadena frutihort\u00edcola ocurren p\u00e9rdidas que afectan su calidad y capacidad de comercializaci\u00f3n.  El objetivo general de este trabajo es evaluar los efectos de tratamientos qu\u00edmicos (hipoclorito de sodio, per\u00f3xido de hidr\u00f3geno, \u00e1cido perac\u00e9tico y \u00f3xido n\u00edtrico) y f\u00edsicos (atm\u00f3sferas modificadas pasivas, activas e hipob\u00e1ricas) para mantener la calidad y extender la vida postcosecha de especies frutihort\u00edcolas de inter\u00e9s en nuestra regi\u00f3n como son la lechuga (Lactuca sativa L.), la frutilla (Fragaria x ananassa) y la nuez de pec\u00e1n (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch). Se evalu\u00f3 el efecto de la aplicaci\u00f3n de desinfectantes durante el d\u00eda previo a la cosecha en cultivo de lechuga (Lactuca sativa) sobre la calidad microbiol\u00f3gica y la vida postcosecha en condiciones reales de almacenamiento. Las plantas fueron tratadas 24 h previa a la cosecha con los sanitizantes hasta punto de goteo. Al d\u00eda siguiente se realiz\u00f3 la cosecha, un examen visual y se determin\u00f3 el recuento de microorganismos (bacterias aerobias mes\u00f3filas totales, enterobacterias, y hongos y levaduras). Los resultados demostraron que ning\u00fan tratamiento afect\u00f3 la apariencia del producto, y que el tratamiento con hipoclorito de sodio logr\u00f3 la reducci\u00f3n de hongos y levaduras respecto al control (de 5,18 a 4,03 log UFC g-1). No se encontraron diferencias significativas en los recuentos de microorganismos aerobios mes\u00f3filos totales ni en enterobacterias. En cuanto a la nuez de pec\u00e1n, se determin\u00f3 el efecto del empleo de diferentes atm\u00f3sferas modificadas y el rol del \u00f3xido n\u00edtrico sobre la calidad y vida postcosecha de nuez pec\u00e1n pelada. Nueces de las variedades Choctaw, Pawnee y Stuart fueron cosechadas, lavadas con agua clorada y secadas hasta contenido de agua 4-8%. Las nueces peladas y separadas en grupos se dividieron en dos tratamientos; Ensayo de Atm\u00f3sferas modificadas, pasivas y activas y, el Ensayo de \u00d3xido N\u00edtrico en diferentes concentraciones. Cada 0, 45, 90 y 135 d\u00edas se determin\u00f3 la calidad de las semillas a partir de la evaluaci\u00f3n del oscurecimiento superficial. Los resultados obtenidos sugieren que la conservaci\u00f3n de nuez con 100% de N2 podr\u00eda ser una buena alternativa para retrasar la p\u00e9rdida de calidad en nuez pec\u00e1n pelada y almacenada en lo que respecta al oscurecimiento superficial, variando la respuesta en funci\u00f3n de cada variedad, probablemente debido a los diferentes contenidos de taninos. Al momento de la presentaci\u00f3n del presente informe se est\u00e1n evaluando los resultados estad\u00edsticos de los ensayos, no obstante podemos considerar variaciones en la respuesta a los tratamientos por parte de los cultivares y la tendencia positiva del rol del \u00f3xido n\u00edtrico en la poscosecha. Continuaremos evaluando par\u00e1metros bioqu\u00edmicos que nos indiquen una respuesta de los tratamientos con los diferentes cultivares.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Estrategias para optimizar la descontaminaci\u00f3n y extensi\u00f3n de la vida postcosecha de especies frutihort\u00edcolas&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145613\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Estrategias para optimizar la descontaminaci\u00f3n y extensi\u00f3n de la vida postcosecha de especies frutihort\u00edcolas http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145613 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145613\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145613\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Empleo de peptidasas de Maclura pomifera (Raf.) Schneid (Moraceae) en la liberaci\u00f3n de p\u00e9ptidos bioactivos con aplicaci\u00f3n en la industria alimentaria<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145612\" target=\"_blank\">Empleo de peptidasas de Maclura pomifera (Raf.) Schneid (Moraceae) en la liberaci\u00f3n de p\u00e9ptidos bioactivos con aplicaci\u00f3n en la industria alimentaria<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Reyes%20Jara%2C%20Andrea%20Milagros target=\"_blank\">Reyes Jara, Andrea Milagros<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145612\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">Las cat\u00e1lisis enzim\u00e1ticas son elegidas por su especificidad, eficiencia, posibilidad de trabajar a distintas temperaturas y pHs, y por constituir as\u00ed una opci\u00f3n m\u00e1s amigable con el ambiente. Las proteasas constituyen el 60% de las enzimas del mercado, entre ellas, las m\u00e1s empleadas de origen vegetal son: la papa\u00edna, la bromelina y la ficina, extra\u00eddas de los frutos de papaya (Caricaceae), anan\u00e1 (Bromeliaceae) e higo (Moraceae), respectivamente. Maclura pomifera es una especie arb\u00f3rea cultivada en nuestro pa\u00eds, cuyos frutos poseen l\u00e1tex rico en peptidasas ser\u00ednicas que a\u00fan no han sido empleadas industrialmente. Estudios previos han demostrado su capacidad para hidrolizar prote\u00ednas presentes en leche bovina, clara de huevo y soja.La generaci\u00f3n de hidrolizados proteicos abre un abanico de posibilidades dentro de la industria alimentaria, permitiendo desarrollar formulaciones para dietas especiales, modificar propiedades funcionales y generar cambios de aroma y sabor. En los \u00faltimos a\u00f1os, adem\u00e1s, se ha estudiado la generaci\u00f3n de p\u00e9ptidos bioactivos, es decir, fragmentos de prote\u00ednas espec\u00edficas que impactan positivamente en el funcionamiento del organismo al ser consumidos. Algunas de las actividades reportadas son la anticancer\u00edgena, inmunomoduladora, hipocolesterol\u00e9mica, antioxidante, antihipertensiva, entre otras. Los p\u00e9ptidos bioactivos pueden ser obtenidos a partir de fuentes proteicas convencionales, as\u00ed como alternativas.Mediante el plan de trabajo presente se pretende estudiar la generaci\u00f3n de p\u00e9ptidos bioactivos en hidrolizados de harina desgrasada de soja empleando proteasas presentes en el l\u00e1tex de M. pomifera. A su vez, tambi\u00e9n se intentar\u00e1 purificar y caracterizar la segunda proteasa en abundancia presente.Los ensayos realizados hasta la fecha permiten informar que fue posible realizar un aislado de prote\u00ednas de soja (23,4 \u00b1 0,7 mg\/ml) e hidrolizarlas con un extracto parcialmente purificado de prote\u00ednas de l\u00e1tex de M. pomifera (11,6 \u00b1 0,1 Ucas\/ml). Las condiciones de reacci\u00f3n fueron de 45 \u00b0C en agitaci\u00f3n a 200 rpm, en una relaci\u00f3n 1:9 (enzima:sustrato) durante 180 min, tomando al\u00edcuotas a distintos tiempos. La reacci\u00f3n se detuvo por incubaci\u00f3n a ebullici\u00f3n durante 7 min. Se puede observar por SDS-PAGE que, luego de 10 min de hidr\u00f3lisis, las bandas correspondientes a las prote\u00ednas mayoritarias de la soja (glicinina y \u03b2-conglicinina) desaparecieron casi por completo, y se alcanz\u00f3 un grado de hidr\u00f3lisis de 10% luego de 180 min (m\u00e9todo OPA). Por otro lado, fue posible aislar por cromatograf\u00eda de intercambio ani\u00f3nico, la segunda proteasa en abundancia presente en el l\u00e1tex, que presenta un pI de 4,5 y una masa molecular de 63,408 kDa, determinada por MALDI-TOF MS. La misma fue denominada Pomiferina II y caracterizada cin\u00e9ticamente con el sustrato Suc-AAPF-pNA, obteni\u00e9ndose un KM de 0,19 mM y una Vm\u00e1x de 0,39 \u03bcM.s-1. Los estudios respecto de la generaci\u00f3n de compuestos bioactivos en estos hidrolizados contin\u00faan en curso.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Empleo de peptidasas de Maclura pomifera (Raf.) Schneid (Moraceae) en la liberaci\u00f3n de p\u00e9ptidos bioactivos con aplicaci\u00f3n en la industria alimentaria&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145612\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Empleo de peptidasas de Maclura pomifera (Raf.) Schneid (Moraceae) en la liberaci\u00f3n de p\u00e9ptidos bioactivos con aplicaci\u00f3n en la industria alimentaria http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145612 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145612\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145612\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>An\u00e1lisis y caracterizaci\u00f3n de la actividad antiproliferativa\/ antitumoral in vitro e in vivo de una matriz alimentaria obtenida a partir de semillas de amaranto<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145607\" target=\"_blank\">An\u00e1lisis y caracterizaci\u00f3n de la actividad antiproliferativa\/ antitumoral in vitro e in vivo de una matriz alimentaria obtenida a partir de semillas de amaranto<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Dalponte%2C%20Mariana target=\"_blank\">Dalponte, Mariana<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145607\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">Tanto el crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial como el aumento del nivel de vida han impulsado el desarrollo de alimentos basados en plantas que utilizan fuentes de prote\u00edna de origen vegetal en reemplazo de prote\u00ednas de origen animal ya que su producci\u00f3n es m\u00e1s sostenible. Esto impacta en la b\u00fasqueda de nuevas fuentes de prote\u00ednas vegetales que posibilita revalorizar cultivos ancestrales como el amaranto, cuyo contenido de prote\u00ednas es m\u00e1s alto que el de la mayor\u00eda de los cereales. El objetivo general de la tesis fue estudiar el posible efecto de componentes bioactivos presentes en matrices alimentarias derivadas de granos de amaranto sobre la inhibici\u00f3n de la proliferaci\u00f3n celular\/tumoral a nivel del tracto digestivo. Como objetivos espec\u00edficos nos planteamos: obtener una matriz alimentaria con buena aceptaci\u00f3n por parte del consumidor derivada de granos de amaranto que contenga los compuestos bioactivos de inter\u00e9s y\/o que sea fuente de los mismos luego de su ingesti\u00f3n; estudiar las propiedades antiproliferativas\/antitumorales de los componentes bioactivos presentes en la matriz alimentaria desarrollada y en harina integral de amaranto y luego de la simulaci\u00f3n del proceso de digesti\u00f3n gastrointestinal (DGI); identificar mecanismos de acci\u00f3n m\u00e1s probables de los componentes con mayor actividad en la modulaci\u00f3n de la inhibici\u00f3n de la proliferaci\u00f3n celular. Se propuso, en una primera instancia, la caracterizaci\u00f3n de la composici\u00f3n cuanti y cualitativa de la bebida vegetal a base de amaranto que fue provista por CIDCA. Luego, una digesti\u00f3n gastrointestinal simulada de las muestras junto con una posterior caracterizaci\u00f3n de los digeridos obtenidos, por determinaci\u00f3n de Grado de hidr\u00f3lisis, electroforesis SDS-PAGE en geles de tricina y cromatograf\u00eda FPLC de exclusi\u00f3n molecular. Adem\u00e1s, un fraccionamiento de la fracci\u00f3n proteica mediante separaci\u00f3n por membranas de diferente cut off usando un AMICON para obtener fracciones enriquecidas en p\u00e9ptidos de diferente tama\u00f1o molecular. Una vez finalizada esta etapa se propuso realizar una evaluaci\u00f3n de la actividad antiproliferativa\/antitumoral de las fracciones obtenidas, mediante ensayos in vitro con cultivos celulares e in vivo con el modelo biol\u00f3gico de pez cebra.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=An\u00e1lisis y caracterizaci\u00f3n de la actividad antiproliferativa\/ antitumoral in vitro e in vivo de una matriz alimentaria obtenida a partir de semillas de amaranto&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145607\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=An\u00e1lisis y caracterizaci\u00f3n de la actividad antiproliferativa\/ antitumoral in vitro e in vivo de una matriz alimentaria obtenida a partir de semillas de amaranto http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145607 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145607\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145607\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Actividad antif\u00fangica de p\u00e9ptidos antimicrobianos de Silybum marianum sobre el hongo fitopat\u00f3geno Fusarium graminearum, agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145592\" target=\"_blank\">Actividad antif\u00fangica de p\u00e9ptidos antimicrobianos de Silybum marianum sobre el hongo fitopat\u00f3geno Fusarium graminearum, agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Bracho%20Oliveros%2C%20Juan%20Pablo target=\"_blank\">Bracho Oliveros, Juan Pablo<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145592\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">A pesar del desarrollo y la utilizacion permanente de variedades vegetales resistentes y de la aplicacion de fungicidas quimicos, las patologias fungicas causan cuantiosas perdidas economicas por reduccion de los rendimientos de los cultivos1. Ademas del efecto directo sobre la productividad de estos, algunas especies de hongos fitopatogenos producen micotoxinas que afectan la salud del hombre y de otros animales y deterioran la calidad y el valor comercial de los granos2. Los hongos del genero Fusarium son organismos cosmopolitas que pueden vivir en una amplia variedad de ecosistemas, incluyendo los desiertos y las regiones heladas. Dentro de las especies de este genero se encuentran agentes fitopatogenos causantes de enfermedades en la mayoria de las especies vegetales cultivadas. De entre estas enfermedades se destaca la Fusariosis de la espiga (FE) o golpe blanco, una de las patologias economicamente mas importantes de los cultivos de trigo, cebada, arroz y otros cereales menores de todo el mundo. En la Argentina, el principal patogeno asociado con la FE es Fusarium graminearum Schwabe. Los da\u00f1os ocasionados por la FE incluyen perdidas en el rendimiento, consecuencia de la reduccion del numero y peso de los granos5 y su contaminacion con micotoxinas sintetizadas por los patogenos durante el proceso infectivo. Los tricotecenos deoxinivalenol (DON), sus derivados 3-acetil-DON (3-ADON) y 15-acetil-DON (15-ADON), y nivalenol (NIV) y su derivado fusarenona X (FUS-X) son las principales micotoxinas producidas por F. graminearum. El objetivo general de este proyecto es caracterizar y producir en un sistema recombinante p\u00e9ptidos con actividad antimicrobiana de una especie silvestres de la flora bonaerense (cardos de la familia Asteraceae), que puedan resultar mol\u00e9culas atractivas para su potencial aplicaci\u00f3n agron\u00f3mica. En particular se abordar\u00e1 la caracterizaci\u00f3n de una defensina de planta con actividad antif\u00fangica y se estudiar\u00e1 su mecanismo de acci\u00f3n. El conocimiento de las caracter\u00edsticas estructurales de estos compuestos es un punto clave para comprender las relaciones estructura-funci\u00f3n y para determinar las interacciones entre el p\u00e9ptido y el pat\u00f3geno. Este conocimiento permitir\u00e1 la modificaci\u00f3n de defensinas existentes con el objetivo de producir p\u00e9ptidos antimicrobianos espec\u00edficos contra agentes fitopat\u00f3genos de importancia. A partir de las secuencias de las defensinas podremos sintetizar qu\u00edmicamente p\u00e9ptidos antimicrobianos modificados estructuralmente y producir de manera recombinante defensinas cuyas actividades antif\u00fangicas se evaluar\u00e1n contra el hongo fitopat\u00f3geno Fusarium graminearum, agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Actividad antif\u00fangica de p\u00e9ptidos antimicrobianos de Silybum marianum sobre el hongo fitopat\u00f3geno Fusarium graminearum, agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145592\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Actividad antif\u00fangica de p\u00e9ptidos antimicrobianos de Silybum marianum sobre el hongo fitopat\u00f3geno Fusarium graminearum, agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145592 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145592\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145592\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>Identificacion de factores que afectan la calidad de nuez de pecan y desarrollo de estrategias para su prediccion, seguimiento y preservacion<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145590\" target=\"_blank\">Identificacion de factores que afectan la calidad de nuez de pecan y desarrollo de estrategias para su prediccion, seguimiento y preservacion<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Gorostiague%2C%20Juan%20Ignacio target=\"_blank\">Gorostiague, Juan Ignacio<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145590\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">En Argentina, la producci\u00f3n y mercado de nuez de pec\u00e1n [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] ha crecido ininterrumpidamente en los \u00faltimos a\u00f1os. En este contexto, resulta necesario avanzar en la identificaci\u00f3n de los factores que influyen en la calidad de este producto. El objetivo general de este plan de trabajo es determinar la influencia del genotipo y factores de precosecha en la calidad de nuez de pec\u00e1n, y desarrollar estrategias para su predicci\u00f3n, seguimiento en forma no destructiva, y preservaci\u00f3n en la postcosecha.En esta primera etapa del plan de trabajo se buscar\u00e1 determinar la influencia del genotipo, posici\u00f3n en el canopeo y estado de madurez en la calidad y comportamiento postcosecha.Los principales factores que determinan el deterioro de las nueces peladas son el oscurecimiento superficial, el enranciamiento, y en menor medida el desarrollo de hongos. Es muy \u00fatil poder anticipar la vida \u00fatil potencial de lotes de nueces e identificar f\u00e1cilmente el grado de enranciamiento. Se buscar\u00e1 evaluar el empleo de una metodolog\u00eda para estudiar la estabilidad oxidativa acelerada (Rancimat) como herramienta predictiva de calidad de nuez de pec\u00e1n. Otro aspecto que resultar\u00eda de gran utilidad es la evaluaci\u00f3n empleando t\u00e9cnicas no destructivas. La evaluaci\u00f3n de reacciones de degradaci\u00f3n lip\u00eddica como los \u00edndices de acidez, per\u00f3xidos y el test de sustancias reactivas al \u00e1cido tiobarbit\u00farico (TBARS) se basan en evaluaciones por v\u00eda h\u00fameda que requieren un tiempo de an\u00e1lisis relativamente prolongado, y no son f\u00e1ciles para realizar como rutina en situaciones comerciales. Dado que la rancidez se asocia con la liberaci\u00f3n de compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles (VOCs) derivados de la degradaci\u00f3n lip\u00eddica, resultar\u00eda de inter\u00e9s determinar el potencial de sensores capaces de medir estos compuestos como una estrategia r\u00e1pida y no destructiva de detecci\u00f3n de rancidez de nuez de pec\u00e1n. As\u00ed, se buscar\u00e1 evaluar el empleo de la una metodolog\u00eda de cuantificaci\u00f3n de compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles (VOC) y aldeh\u00eddos como evaluaci\u00f3n r\u00e1pida no destructiva de rancidez de nuez de pec\u00e1n. Si bien la predicci\u00f3n de la calidad de lotes de nueces almacenadas y su seguimiento a trav\u00e9s de m\u00e9todos no destructivos antes planteados podr\u00eda aportar herramientas pr\u00e1cticas valiosas, no realizan una contribuci\u00f3n a mejorar el comportamiento del producto durante el almacenamiento. Las condiciones de almacenamiento m\u00e1s apropiadas para nueces son 0 \u00b0C y 60% de humedad relativa, y se conoce que la remoci\u00f3n de O2 ejerce efectos muy beneficiosos. En la mayor\u00eda de los casos, el almacenamiento de nuez se realiza a temperatura ambiente, sean estas peladas o con c\u00e1scara. Bajo estas temperaturas abusivas, la gesti\u00f3n adecuada de la atm\u00f3sfera circundante al producto puede ser crucial, como el empleo de atm\u00f3sferas modificadas. En esta parte se buscar\u00e1 determinar la eficacia de tratamientos de almacenamiento en atm\u00f3sferas con vac\u00edo en la calidad y vida postcosecha de nuez de pec\u00e1n almacenada.<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=Identificacion de factores que afectan la calidad de nuez de pecan y desarrollo de estrategias para su prediccion, seguimiento y preservacion&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145590\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=Identificacion de factores que afectan la calidad de nuez de pecan y desarrollo de estrategias para su prediccion, seguimiento y preservacion http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145590 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145590\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145590\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><li><article style=\"padding:10px;border: 2px solid black;\">\n\t\t\t<title>An\u00e1lisis de los mecanismos asociados a la descarga de cnidocistos y su regulaci\u00f3n por neurop\u00e9ptidos en hydra<\/title>\n                        <div id=\"sedici-title\"> \n                            <a class=\"link\" href=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145524\" target=\"_blank\">An\u00e1lisis de los mecanismos asociados a la descarga de cnidocistos y su regulaci\u00f3n por neurop\u00e9ptidos en hydra<\/a>\n                        <\/div><div id=\"sedici-title\">Autores: <author><name><a href=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/discover?filtertype=author&filter_relational_operator=equals&filter=Gavazzi%2C%20Mar\u00eda%20Victoria target=\"_blank\">Gavazzi, Mar\u00eda Victoria<\/a><\/name><\/author><\/div><a class=\"btn-dspace-show\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <a class=\"btn-dspace-hide\" style=\"display:none;\"><i style=\"font-size: 3em;\" class=\"displayDesc fas fa-angle-up\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n                    <div class=\"avancedDescription\" style=\"display:none;\">\n                                   <p id=\"http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145524\"> <\/p>\n                                   <published>\n                                        <div id=\"sedici-title\" >Fecha: <span class=\"sedici-content\">01\/01\/2022<\/span><\/div>\n                                    <\/published><summary> <div id=\"sedici-title\">Resumen:<span class=\"sedici-content\">La integraci\u00f3n entre c\u00e9lulas y tejidos es una condici\u00f3n b\u00e1sica para la coordinaci\u00f3n de los mecanismos fisiol\u00f3gicos en todos los organismos. De hecho, los sistemas de se\u00f1alizaci\u00f3n se encuentran presentes en todos los metazoos, incluyendo el phylum Placozoa que no presenta sistemas neuronales y habr\u00edan aparecido en la naturaleza con anterioridad al sistema nervioso. Dada su relevancia, estos mecanismos se han mantenido a lo largo del proceso evolutivo manteniendo sus funciones originales y\/o adquiriendo nuevas funciones. Nuestro laboratorio estudia las funciones e historia evolutiva de dos p\u00e9ptidos originalmente caracterizados en insectos y que resultan hom\u00f3logos a sistemas de se\u00f1alizaci\u00f3n en vertebrados. De hecho, recientemente hemos establecido la existencia de sistemas hom\u00f3logos a AT\/Ox y AST-C\/Somatostatina en Hydra, un miembro de agua dulce del phylum Cnidaria. En efecto, nuestros an\u00e1lisis demuestran que AT y AST-C se comportan como p\u00e9ptidos mioreguladores asociados al comportamiento de captura e ingesti\u00f3n de la presa en Hydra, sugiriendo que la funci\u00f3n original de dichos sistemas de comunicaci\u00f3n est\u00e1 relacionada con el comportamiento alimentario. El phylum Cnidaria se caracteriza por la existencia de c\u00e9lulas altamente diferenciadas, que participan en la captura de la presa, los cnidocitos. Estudios preliminares realizados en nuestro laboratorio sugieren la existencia de una relaci\u00f3n funcional entre AT y dichas c\u00e9lulas, y la probable participaci\u00f3n en los mecanismos de descarga. El presente proyecto tiene como objetivo el estudio y an\u00e1lisis de los mecanismos que regulan la liberaci\u00f3n de cnidocistos en Hydra sp, un representante de agua dulce del phylum Cnidaria, tanto en lo que respecta a la respuesta a est\u00edmulos naturales (presencia de la presa), como a se\u00f1ales qu\u00edmicas como el glutati\u00f3n reducido (compuesto que libera la presa al ser da\u00f1ada por el cnidocisto descargado) y mensajeros pept\u00eddicos como AT y AST-C. M\u00e1s all\u00e1 del an\u00e1lisis del efecto de los diferentes est\u00edmulos, se busca analizar las v\u00edas de se\u00f1alizaci\u00f3n y transducci\u00f3n del mensaje a nivel de membrana celular y endomembranas, incluyendo el estudio de la relevancia del calcio y las v\u00edas que regulan su liberaci\u00f3n (IP3, Ryanodina, etc.).<\/span><\/div><\/summary><div class=\"a_unline\">Compartir: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?p[title]=An\u00e1lisis de los mecanismos asociados a la descarga de cnidocistos y su regulaci\u00f3n por neurop\u00e9ptidos en hydra&p[url]=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145524\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-facebook.png\" alt=\"Facebook logo\" title=\"Compartir en Facebook\">\n             <\/a>\n             <a href=\"https:\/\/twitter.com\/?status=An\u00e1lisis de los mecanismos asociados a la descarga de cnidocistos y su regulaci\u00f3n por neurop\u00e9ptidos en hydra http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145524 via @sedici_unlp\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-twitter.png\" alt=\"Twitter logo\" title=\"Compartir en Twitter\"><\/a>\n             <a href=\"https:\/\/plus.google.com\/share?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145524\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-plus.png\" alt=\"Google+ logo\" title=\"Compartir en Google+\">\n             <\/a>\n             <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=http:\/\/sedici.unlp.edu.ar\/handle\/10915\/145524\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-content\/plugins\/wp-dspace\/media\/img\/share-linkedin.png\" alt=\"Linkedin logo\" title=\"Compartir en Linkedin\">\n             <\/a>\n        <\/div><\/div><\/article><\/li><br><\/ul>\n            <div class=\"page_navigation \" ><\/div>\n            <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":163,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"class_list":["post-298","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"aioseo_notices":[],"coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/author\/lautarojosin\/","display_name":"lautarojosin"},"relative_dates":{"created":"Posted 3 a\u00f1os ago","modified":"Updated 3 a\u00f1os ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 15 noviembre, 2022","modified":"Updated on 18 noviembre, 2022"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 15 noviembre, 2022 10:43 am","modified":"Updated on 18 noviembre, 2022 9:28 am"},"featured_img_caption":"","featured_img":false,"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/users\/163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/298\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/ebec2022\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}