{"id":1015,"date":"2023-09-11T20:03:39","date_gmt":"2023-09-11T23:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/?page_id=1015"},"modified":"2023-09-13T13:49:13","modified_gmt":"2023-09-13T16:49:13","slug":"resumen-del-evento","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/resumen-del-evento\/","title":{"rendered":"Resumen del congreso"},"content":{"rendered":"

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Esta edici\u00f3n del IV Congreso Argentino de Biolog\u00eda y Tecnolog\u00eda Postcosecha correspondi\u00f3 al vig\u00e9simo aniversario desde la Primera Jornada realizada en el 2003, tambi\u00e9n en nuestra ciudad.<\/p>\n

El evento incluy\u00f3 cinco Conferencias Plenarias dictadas por referentes internacionales de Espa\u00f1a, Canad\u00e1 e Italia, que se refirieron en su mayor\u00eda a m\u00e9todos no contaminantes para mantener la calidad y reducir la incidencia de pat\u00f3genos en frutas y hortalizas.<\/p>\n

Se realizaron tres mesas redondas y desde la actividad empresarial se mostraron los avances en el empleo de etileno para controlar la brotaci\u00f3n en bulbos y tub\u00e9rculos.<\/p>\n

Se presentaron 152 trabajos y hubo un total de 177 inscriptos, valor muy significativo para un \u00e1rea especializada como lo es la postcosecha de productos frescos y m\u00ednimamente procesados. Un 73% correspondi\u00f3 a grupos de Argentina y un 27% al aporte de equipos de investigaci\u00f3n de Chile, Uruguay, Brasil, Colombia, Ecuador, Cuba, Honduras, Per\u00fa y Espa\u00f1a.<\/p>\n

El Congreso cont\u00f3 con el apoyo y patrocinio de la Agencia Nacional de Promoci\u00f3n Cient\u00edfica y Tecnol\u00f3gica (ANPCyT), el Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (CONICET) y la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y con la contribuci\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Investigaciones Cient\u00edficas de la provincia de Buenos Aires (CIC PBA). La Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF) y la Facultad de Ciencias Exactas (FCE) lo declararon de inter\u00e9s institucional.<\/p>\n

El cierre del Congreso incluy\u00f3 una gira t\u00e9cnica donde se visit\u00f3 la Planta de Alimentos para la Integraci\u00f3n Social (PAIS) de la UNLP y establecimientos productores de hortalizas y plantines de nuestra regi\u00f3n. El \u00e1rea de la biolog\u00eda y tecnolog\u00eda poscosecha tiene capacidad para dar soluciones que contribuyen a la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de alimentos, a la conservaci\u00f3n del ambiente y a la salud y nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n en su conjunto. Este Congreso ha sido una excelente oportunidad para darlo a conocer.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Desde el Comit\u00e9 Organizador \u00a0del IV Congreso Argentino de Biolog\u00eda y tecnolog\u00eda Postcosecha (miembros del INFIVE, CIDCA y LIPA) queremos agradecer a todos los participantes, expositores y asistentes, al Comit\u00e9 Cient\u00edfico que llev\u00f3 a cabo el an\u00e1lisis y correcci\u00f3n de trabajos, a la Universidad de La Plata que propici\u00f3 el lugar (Edificio Sergio Karakachoff) para desarrollar las actividades, a la FCAyF y a la FCE,\u00a0 a las instituciones que financiaron el evento ANPCyT, CONICET y CIC PBA y a la Asociaci\u00f3n Cooperadora de la FCAyF que asumi\u00f3 la labor administrativa. <\/i><\/strong>Sin ninguna de las partes, el congreso no se hubiera podido llevar a cabo.<\/i><\/strong><\/p>\n

Estamos muy contentos por los resultados, creemos y esperamos que hayan disfrutado del IV CABTP 2023 \u00a1\u00a1muchas gracias por hacerlo posible!!.<\/i><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta edici\u00f3n del IV Congreso Argentino de Biolog\u00eda y Tecnolog\u00eda Postcosecha correspondi\u00f3 al vig\u00e9simo aniversario desde la Primera Jornada realizada en el 2003, tambi\u00e9n en nuestra ciudad. El evento incluy\u00f3 cinco Conferencias Plenarias dictadas por referentes internacionales de Espa\u00f1a, Canad\u00e1 e Italia, que se refirieron en su mayor\u00eda a m\u00e9todos no contaminantes para mantener la […]<\/p>\n","protected":false},"author":153,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"class_list":["post-1015","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"aioseo_notices":[],"coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/author\/luisrodoni\/","display_name":"luisrodoni"},"relative_dates":{"created":"Posted 3 a\u00f1os ago","modified":"Updated 3 a\u00f1os ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 11 septiembre, 2023","modified":"Updated on 13 septiembre, 2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 11 septiembre, 2023 8:03 pm","modified":"Updated on 13 septiembre, 2023 1:49 pm"},"featured_img_caption":"","featured_img":false,"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/users\/153"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1015\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congresos.unlp.edu.ar\/cabtp2023\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}